Para o churrasco não existe regras, são muitas formas de preparar e isso é o que torna esse ritual tão especial. Hoje separamos alguns dos diferentes tipos de churrasqueira. Confira:

Churrasqueira – Pode ser de alvenaria, ferro, entre outros materiais. Requer brasa e possui níveis para colocar espetos e grelhas. Além disso, é bastante resistente ao calor.

Parrilla – Possui uma grande grelha e normalmente é usado lenha para acender o fogo.

Tonel – ótima alternativa para aquele assado feito em ambientes abertos.

Fogo de chão - Para os apreciadores daqueles assados ao ar livre de encher os olhos, essa modalidade geralmente é feita com uso de grandes grelhas, espetos, lenha e fogo. Ideal para assar lentamente cortes na brasa.

A bafo – Muito comum em filmes americanos, é aquela churrasqueira portátil que possui uma tampa para vedar a grelha.

A gás – Prática e funcional, atinge temperaturas altas rapidamente e é mais recomendada para cortes com espeto. Sua vantagem é não exalar fumaça e ter fácil controle da chama.

Não importa a forma de assar, o que não pode faltar é carne de qualidade!