Ingredientes?

→ ½ kg de linguiça defumada suína em pedaços pequenos;?
→ 2 xícaras de arroz;?
→ 1 tomate grande picado em cubos;?
→ 1 cebola grande picada em cubos;?
→ 1 pimentão verde cortado em cubos;?
→ 1 colher de chá de orégano;?
→ 1 colher de sopa de extrato de tomate;?
→ 4 colheres de sopa de óleo;?
→ 5 xícaras de água;?
→ Sal a gosto. ?
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Modo de preparo

Coloque o óleo em uma panela, quando estiver quente, despeje o salame, deixe refogar uns minutinhos.

Em seguida, coloque a cebola, o tomate, o pimentão e o orégano e refogue bem.?

Adicione o arroz e o deixe fritar um pouco. Coloque a água quente e deixe cozinhar em fogo baixo. ?

Tempere com sal a gosto e coloque o extrato de tomate. Espere o arroz amolecer. ?

Retire do jogo enquanto ainda estiver bem molhadinho.

Bom apetite!?